IL SIGNORE DEL TE'

Secondo la leggenda la passione per il te' deriva dalla scoperta casuale delle sue proprieta' benefiche da attribuire all' imperatore cinese Shen Nung, studioso erborista che, ricercando la massima igiene, era solito bere l' acqua solo dopo averla bollita.
Un giorno, nel lontanissimo 2737 a.C. Shen Nung si era seduto all' ombra di un albero di te' selvatico. Una leggera brezza di vento arrivo' improvvisa e stacco' alcune foglie dall' albero. Queste volteggiarono e finirono per cadere nell' acqua che l' imperatore stava facendo bollire per suo consumo.
Accortosi dell' incidente Shen Nung, per curiosita', decise di assaggiare l' infuso che ne era derivato:
era veramente buonissimo, rinfrescante e gli procuro' nuova energia.
Shen Nung aveva scoperto la bevanda del Te'.