IL SIGNORE DEL TE'

LE TEIERE DI YI XING

Le teiere di Yi Xing sono splendidi manufatti provenienti dalla provincia di Kiangsu, sulla riva occidentale del lago T'ai-Hu.
Sono oggetti realizzati in terracotta, da abili artigiani, utilizzando un mix di argille locali che una volta cotto diventa di straordinaria durezza e resistenza.
Yi Xing sono le teiere e le tazze di piccole dimensioni (tanto da sembrare fatte per la casa delle bambole a noi occidentali) che vengono tradizionalmente usate nel corso della cerimonia del Gong Fu Cha, ovvero la cerimonia cinese del te'.
In particolare, la teiera da Gong Fu Cha dovrebbe essere grande come la mano di un uomo o poco piu'.
Le terrecotte di Yi Xing vengono prodotte da tempi remoti ed in centinaia di modelli diversi; dalla dinastia Ming pero' sono considerate accessori di grande importanza, tanto che i pezzi creati dal 16° al 19° secolo sono ancora adesso riprodotti fedelmente.
La varieta' in cui vengono realizzate e' veramente incredibile; ci sono teiere geometriche (ovvero a forma di quadrato, rettangolo, sfera schiacciata, etc.) e teiere naturalistiche (che riproducono le forme della natura come animali, piante, fiori, frutti, etc.).
Il loro grado di rifinitura e' veramente notevole ed e' considerata importante la porosita' del materiale, che deve trattenere il "ricordo" del te' che vi e' stato preparato.
Dicono i saggi che una buona e vecchia teiera Yi Xing ricorda talmente l' aroma del te' che ha contenuto che, dopo qualche anno, si potrebbe preparare il te' anche senza l' ausilio delle foglie.
Ma questa regola e' forse legata al nostro detto " fare di necessita' virtu' ".
Un tempo la poverta' era molto diffusa in Cina, ed avere una teiera che potesse supplire in caso di necessita' alla mancanza di foglie di te' nella dispensa era cosa preziosa.


A lato la lavorazione della teiera Yi Xing; sotto, esempi di forme varie presi da un catalogo di produzione.